קארן היא מנכ"לית רשת עמל, בעבר ייסדה ושימשה כמנכ"לית מיזם תובנות בחינוך, המסייע לבתי ספר בסיכון להפוך למובילים ולמעוררי השראה. קודם לכן היא ניהלה במשך שש שנים את קמפוס ביאליק רוגוזין' מהגן ועד כיתה י"ב, ובנוסף שימשה כמנהלת מרחבים ארצית ומנהלת תחום נערות בסיכון במיזם יניב. את שירותה הצבאי סיימה קארן כקצינת חינוך בחיל האוויר בדרגת סגן.