ד"ר מאור ממן הוא מנהל מרכז רפואי העמק. בתפקידו הקודם היה סגן מנהל המרכז הרפואי רבין בפתח תקווה ובנוסף שימש כרופא בכיר, כמנתח וכאחראי מרפאת שרירנים במחלקת הנשים. לפני כן הוא עבד שם כעוזר למנהל וכאחראי על טכנולוגיות רפואיות וציוד רפואי בבית החולים. במסגרת תפקידיו הקודמים הוא היה טיוטור ראשי והדריך עשרות סטודנטים, ובמקביל, מאז שנת 2016 הוא מרכז את קורס לימודי ההמשך של החוג ליילוד וגינקולוגיה בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. בנוסף, הוא נבחר לחבר ועד האיגוד הישראלי למיילדות וגינקולוגיה ואחראי לניירות העמדה של האיגוד. הוא קיבל תעודת הצטיינות בהוראת סטודנטים מהפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. במסגרת עשייתו החברתית הוא נמנה עם צוות בית חולים שדה שהקים צה"ל בפיליפינים בנובמבר 2013 לאחר סופת ההוריקן שפקדה את המדינה. בעבר היה רכז חונכים של פרויקט פר"ח בטכניון בחיפה. מאור הוא רב סרן במילואים, מפקד גדוד הרפואה המטכ"לי, ובמסגרת זו מפקד על יותר מ-300 חיילי מילואים. הוא מומחה ברפואת נשים. את התמחותו עשה במרכז הרפואי רבין ואת הסטאז' עשה בבית חולים בילינסון.