יובל עבד באגף התקציבים במשרד האוצר מחל משנת 2014. תחילה היה רפרנט בצוות שיכון ובהמשך התקדם לתפקיד רכז בצוות. במסגרת תפקידיו הוא היה אחראי על תקציבי משרד הבינוי והשיכון ומשרד הדתות, ופעל לקידום רפורמות להגדלת היצע הדיור, למיקוד הביקושים לדיור ולקידום ההתחדשות העירונית, בעיקר באמצעות הקמת הרשות להתחדשות עירונית וגיבוש תוכנית אסטרטגית לשיפור הליכי התחדשות עירונית. כיום הוא רכז של צוות פיננסים באגף, ובמסגרת זו הוא מקדם רפורמות בתחום הפיננסי לצורך הגברת התחרות במערכת, שיפור השירותים וייעול הרגולציה. במקביל, יובל מכהן כיושב ראש הוועדה הבין-משרדית לפיקוח על המחירים, אשר אמונה על המלצה לשרים בנושאי הפיקוח והמחירים של המוצרים המפוקחים.