בעז משמש כמפקח ארצי על החינוך העל יסודי בחמ"ד במשרד החינוך. במסגרת תפקידו הוא ממונה על מוסדות החמ"ד העל יסודיים בהיבטי פדגוגיה, מִנהל, מינוי מנהלים וחשיבה אסטרטגית. בעבר היה מחמ"ד (מפקח חמ"ד) של המִנהל לחינוך התיישבותי והקים וניהל את תיכון דרך אבות באפרת – בית ספר שש-שנתי קהילתי לבנים. במסגרת זו הקים מסגרת לקליטת תלמידים על הרצף האוטיסטי כחלק מקהילת בית הספר. כמו כן ריכז והוביל תוכנית להכשרת מנהלים מטעם אבני ראשה במכללת הרצוג. את דרכו המקצועית החל בעז כמחנך בחטיבת ביניים ושילב את עבודתו בלימודים בישיבת ההסדר  הר ציון.