אסף הוא סמנכ"ל עסקי בחברת BLEnergy. בתפקידו הקודם היה סגן הממונה על התקציבים במשרד האוצר בפועל, אחראי על תחומי התעסוקה, כלכלה, מו"פ, השכלה גבוהה, תקשורת ותיירות במשרד. לפני כן ריכז את תחום התחבורה ובמסגרת זו עסק בתכנון הקצאת משאבים ובהובלת רפורמות לבניית תשתיות להסעת המונים, שיפור וייעול מערך התחבורה הציבורית והפחתת הגודש. קודם לכן ריכז את תחום התקשורת והתיירות והיה שותף לרפורמות בתחום, ובהן הקמת תאגיד השידור הציבורי והגברת התחרות בשוק הטלוויזיה. בעבר עבד במחלקה הכלכלית בחברת אמדוקס, ובשנת 2011 סיים את התמחותו בעריכת דין ועבר את בחינות הלשכה.