אילון משמש כמשנה למנכ"ל הפניקס ומנהל את פעילות האשראי הקמעונאי. בתפקידו האחרון היה ראש החטיבה הבנקאית בבנק לאומי לאחר שמילא שם מגוון תפקידים במהלך השנים. בעבר שימש כראש אגף מטה החטיבה הקמעונאית של הבנק – תפקיד שבמסגרתו היה אחראי על תוכניות העבודה של החטיבה ועל ניהול מטה ראש החטיבה, ושימש כעוזר אישי לראש חטיבת משאבי אנוש וחבר העתודה הניהולית של הבנק. קודם לכן עבד שנה כמנהל תיקי לקוחות בחברת מוטינית טכנולוגיות ושלוש שנים כמנהל שיווק, מכירות ושירות לקוחות בחברת טאק טורו.