אייל הוא מומחה בחשיבה תוצאתית יועץ לניהול בכיר, הטמעת שינויים ותכנון אסטרטגי, ומגשר אישי וארגוני. עד 2022 שימש כראש בית הספר הבינלאומי ביד ושם, המוסד החינוכי הגדול בעולם להוראת השואה – שכולל מאות עובדים ומחזור שנתי של כ-60 מיליון ₪). בעל ניסיון בעבודה מול עשרות מדינות וגורמים בינלאומיים כגון האו"ם, אונס"קו, IHRA ועוד, הכשרה והדרכה של מאות אלפי משתתפים בשנה, עבודה מול ממשלות, פיתוח חומרים חינוכיים, תוכניות חינוך לאומיות ו תורות פדגוגיות, והובלה של תחום הטכנולוגיה החינוכית – כולל כלים אינטרנטיים, מוקים, סביבות חינוכיות חדשניות וכד'. בעבר כיהן כראש הרשות לקידום תעסוקה, השכלה וקהילה מטעם הג'וינט וממשלת ישראל וכיועץ למנהלים בכירים במגזר הפרטי והציבורי, בעיקר בנושאי אסטרטגיה, תכנון והטמעת שינויים ארגוניים. סייע להוביל את הקמת משרד התמ"ת בשנים 2003-2006. מחבר הספרים המקצועיים "מה המטרה שלך?", "(לא) הכל אישי" ו"חינוך תוצאתי מיטבי", והרומנים "שומר הזיכרונות" ו"הומאוסטזיס".