אורי הוא מנכ"ל אשכול רשויות נגב מערבי מאז שנת 2015. במסגרת תפקידו הוא אחראי להקמת הארגון ולניהולו בכלל ההיבטים. אורי הוא יזם ומתמחה בניהול ובפיתוח מיזמים בעלי אופי חברתי-כלכלי המבוססים על שותפויות רב-מגזריות. בתפקידיו הקודמים היה מייסד ומנהל שותף של המיזם החברתי להעז. בעמותת ציונות 2000 ניהל את תוכנית עיר בשינוי בשדרות ובירוחם